Grains de café Kimbo

Patience et soin pour un plaisir maximal

Un bon café, ou "caffe", n'est fabriqué qu'à partir des meilleures matières premières. Le café Kimbo est produit en étroite collaboration avec les caféiculteurs des pays producteurs. Les experts et maîtres torréfacteurs sélectionnent d'abord les zones de culture appropriées et travaillent en étroite collaboration avec les caféiculteurs locaux. Tout au long du processus de culture, la croissance et la maturation du café sont suivies et contrôlées. Tous les grains sont séchés à l'air libre au soleil, décortiqués puis transportés vers la torréfaction à Naples. Là, chaque grain est à nouveau contrôlé. Les dégustateurs contrôlent le café vert, c'est-à-dire le grain vert, et ne libèrent que des produits irréprochables pour un traitement ultérieur. Les maîtres torréfacteurs de Kimbo adaptent chaque processus de torréfaction individuellement au café vert utilisé et à de nombreux autres paramètres afin d'obtenir un résultat optimal à chaque torréfaction et de ne produire que le meilleur café. Ce n'est qu'avec de tels profils de torréfaction individuels et la torréfaction d'une seule variété que naît la qualité extraordinaire du "caffe" de Kimbo.

Le café Kimbo pour tous les goûts
Ainsi naît toute une gamme d'espressos incomparables. Du mélange original Kimbo, toujours disponible, aux variétés particulièrement nobles d'une seule origine, en passant par des variantes intenses avec une crème persistante, tout ce que les connaisseurs apprécient est disponible. 

L'espresso napolitain classique
La condition la plus importante pour un excellent plaisir du café est bien sûr la meilleure matière première. C'est pourquoi Kimbo établit les normes de qualité les plus élevées pour la culture et la transformation. Et pour la torréfaction typiquement sud-italienne. Le résultat est que Kimbo Espresso trouve de plus en plus de fans dans le monde entier qui apprécient le "caffe" de haute qualité et l'utilisent pour préparer leurs boissons préférées, de l'espresso ordinaire et du doppio au lungo et au cappuccino.

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Adresse du fabricant :

KIMBO Spa,

Via San Biagio, 65/67

42024 Castelnovo Sotto (RE) – Italy