Café en grains Caffè Mauro

Caffè Mauro -

En 1959, Demetrio Mauro a 44 ans et possède une longue expérience de petit entrepreneur. Sa passion pour le café est née dans sa jeunesse, lorsqu'il a débarqué des cargos à bord desquels il s'était embarqué le long des côtes d'Amérique du Sud.

Demetrio Mauro : de jeune pêcheur à marchand de café passionné.

Vivre l'innovation tout en respectant la tradition : telle est la devise de l'entreprise moderne Caffè Mauro, basée dans la ville de Villa San Giovanni en Calabre, en Italie. Elle a été fondée en 1949 par Demetrio Mauro, né en 1905, qui a d'abord travaillé comme pêcheur avant de concrétiser, contraint par la Seconde Guerre mondiale, son amour pour le café à travers un nouveau départ professionnel en créant son entreprise. Lorsque Mauro a fondé la société, il n'y avait qu'une petite torréfaction de café dans un vieil entrepôt près du port, d'une capacité de 20 kg. Fort de ses premiers succès, il décide en 1958 de franchir une étape importante en abandonnant l'ancienne torréfaction, qui ne disposait plus de l'espace nécessaire pour répondre aux exigences croissantes de production. Il s'installe dans une nouvelle usine d'une superficie de 10 000 mètres carrés, répartie sur quatre étages. Face à la forte demande du marché, il est devenu nécessaire d'agrandir cette usine pour atteindre 15 000 mètres carrés.

Une qualité supérieure constante.

La philosophie de production de cette entreprise garantit des mélanges d'une qualité particulièrement élevée. Le café Mauro est importé d'Afrique, du Brésil, d'Amérique centrale et d'Asie. L'entreprise le transforme, selon des normes de qualité strictes, et le commercialise en Italie ainsi que dans le monde entier. Cette diversité de pays d'importation est délibérément choisie afin d'obtenir une large sélection permettant de couvrir tous les secteurs du marché mondial. La passion pour le produit et le goût excellent sont les moteurs de Caffè Mauro pour soumettre le café à un contrôle rigoureux à chaque étape, de la torréfaction jusqu'à la qualité supérieure du café à un niveau exceptionnellement élevé !

Une tradition de torréfaction italienne d'une excellence exceptionnelle.

L'entreprise Mauro est synonyme d'un goût unique, dont les racines italiennes alliées à la tradition de la torréfaction sont les principaux piliers du succès. Tous les collaborateurs sont très ambitieux et travaillent chaque jour en équipe pour rendre Mauro toujours meilleur. De cette manière, chacun au sein de l'entreprise concrétise l'ambition de faire connaître et apprécier la culture de l'expresso italien à travers le monde, comme synonyme de l'art de vivre à l'italienne. Un élément éprouvé de la philosophie de l'entreprise !

Aujourd'hui, le café Mauro est disponible dans 35 pays à travers le monde et est présent dans les bars, les restaurants et les magasins.

Adresse du fabricant :

Caffè Mauro S.p.A.

Sede e stabilimento:

Zona Industriale

89018 Villa San Giovanni (RC)

Italie