Café Caffè Borbone

Caffè Borbone est une marque de café italienne originaire de Naples, fondée en 1997. La marque est fortement liée à la tradition napolitaine de l'expresso et associe cette histoire à des méthodes de production modernes et à différents systèmes de café.

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Caffè Borbone propose différents cafés aux profils aromatiques et intensités variés. La marque s'adresse aussi bien à la préparation traditionnelle du café qu'à la commodité des dosettes et des capsules.

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À propos de Caffè Borbone

L'histoire de Caffè Borbone a commencé en 1997 avec Aromatika Srl. Le fondateur, Massimo Renda, avait auparavant acquis de l'expérience dans la petite torréfaction familiale et a vu des opportunités dans le marché en pleine croissance du café emballé individuellement.

En 1999, les premières machines pour la production de dosettes de café et la torréfaction du café ont été acquises, et Caffè Borbone Srl a été fondée. L'entreprise est ensuite devenue un acteur majeur du marché italien du café.

L'origine napolitaine joue toujours un rôle central dans l'identité de Caffè Borbone.

Le café de Caffè Borbone

Caffè Borbone utilise du café provenant de différents pays d'origine. Selon l'entreprise, le café utilisé provient principalement d'Ouganda, du Vietnam, du Brésil, de Tanzanie et d'Inde.

Pour la torréfaction, Borbone utilise une méthode traditionnelle de torréfaction au tambour. L'entreprise contrôle les différentes étapes du processus de production, de la sélection des grains de café et de la torréfaction au mélange, à la mouture et à l'emballage.

La gamme Caffè Borbone

Caffè Borbone produit du café pour différentes méthodes de préparation et systèmes de café. La marque est particulièrement connue pour ses différents mélanges, dosettes et capsules de café.

Les différentes variétés varient en termes d'arôme, d'intensité et de caractère. Cela vous permet de choisir un café Caffè Borbone qui correspond à vos goûts personnels et au système de café que vous utilisez.

Caffè Borbone et durabilité

Caffè Borbone s'efforce d'assurer un approvisionnement en café plus traçable et responsable. Pour ce faire, l'entreprise collabore notamment avec le programme ofi AtSource Verified, dont l'approche comprend la traçabilité, des audits par des tiers indépendants ainsi que des projets sociaux, économiques et environnementaux pour les producteurs de café.

En 2024, selon Caffè Borbone, 45 % des achats totaux de café provenaient de lots certifiés. L'entreprise a pour objectif de porter cette part à au moins 80 % d'ici 2026.

Caffè Borbone a également obtenu la médaille d'or EcoVadis pour la durabilité.

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