Grains de café Gima Caffè

Gima Caffè est un torréfacteur italien de Rome. Cette entreprise familiale puise ses origines au début des années 1980 et a été fondée en 1986. Gima Caffè sélectionne, torréfie et transforme différents cafés en s'inspirant de la tradition de l'espresso italien.

Acheter des grains de café Gima Caffè

Découvrez différents grains de café Gima Caffè pour les amateurs de café italien. Les différents mélanges possèdent chacun leur propre profil gustatif et conviennent à diverses préparations de café.

Les grains de café peuvent être utilisés entre autres pour l'espresso et les spécialités de café au lait, telles que le cappuccino et le latte macchiato.

À propos de Gima Caffè

L'histoire de Gima Caffè a commencé au début des années 1980 dans la Via di Trigoria à Rome. En 1986, Gima Caffè a été officiellement fondée. L'entreprise est dirigée par la famille Giuliani et est toujours établie à Rome.

Gima Caffè est désormais également active en dehors de l'Italie. Outre le café en grains, la marque produit entre autres du café moulu, des capsules de café et des dosettes de café.

Sélection et torréfaction de Gima Caffè

Gima Caffè contrôle le café vert notamment sur la taille, le taux d'humidité et la densité, et évalue des échantillons au moyen de dégustations. À l'arrivée, un nouveau contrôle a lieu avant que le café ne soit stocké.

Pendant le processus de torréfaction, chaque café est torréfié séparément selon un profil de torréfaction adapté à l'origine, à la variété et à la période de l'année. Après la torréfaction suit une période contrôlée de stockage et de dégazage, après quoi les différents types de café sont assemblés en mélanges selon des proportions définies.

La gamme de grains de café Gima Caffè

Gima Caffè propose différents mélanges, chacun ayant son propre profil gustatif. Les gammes de la marque comprennent notamment Diamante, Perla Nera, Rubino, Ambra et Zaffiro. L'offre actuelle peut varier selon le moment.

Cela vous permet de comparer différents grains de café Gima Caffè et de choisir un mélange qui correspond à vos goûts personnels et à votre préparation de café préférée.

Quel café Gima Caffè vous convient ?

Les différents mélanges Gima Caffè varient en caractère et en intensité. Ainsi, la marque décrit Diamante comme raffiné et délicat, Perla Nera comme velouté et Rubino comme doux et aromatique. Selon Gima, Ambra possède au contraire un arôme plus prononcé et plus de corps.

Consultez donc les caractéristiques des variantes disponibles pour déterminer quel café Gima Caffè correspond le mieux à vos goûts.

Commander des grains de café Gima Caffè en ligne

Découvrez la gamme actuelle de grains de café Gima Caffè et comparez les différents mélanges. Choisissez le café qui correspond le mieux à vos goûts et à votre préparation de café préférée, et commandez facilement en ligne.