Grains de café Segafredo

Depuis sa fondation en 1973, Massimo Zanetti a mené son entreprise Segafredo à un développement véritablement étonnant. Fils et petit-fils de négociants en café, il est pratiquement né dans le monde du café et son chemin de vie semblait prédestiné. Pourtant, il était loin d'être évident qu'il ferait de la torréfaction traditionnelle Segafredo, qu'il a reprise en 1973 à l'âge de 25 ans, une entreprise à succès international grâce à beaucoup de persévérance et de créativité. Aujourd'hui, Segafredo Zanetti est l'une des cinq plus grandes marques de café et d'espresso au monde.

Segafredo - Le café pour le monde

Pour Massimo Zanetti, l'espresso est le véritable café italien. D'un point de vue mondial, il le considère cependant comme une spécialité, peut-être même une particularité italienne, pour laquelle seuls les Italiens ont pu inventer leur propre machine. Plus des deux tiers du café vendu par Segafredo Zanetti sont en revanche consommés sous forme de café filtre. Et Segafredo réalise plus de 90 % de ses affaires en dehors de l'Italie. Pour Massimo Zanetti, c'est parfaitement acceptable. Partout, Segafredo Zanetti produit du café tel que les buveurs de café l'apprécient. L'entreprise est présente avec différentes marques en Europe, aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande et en Asie. La philosophie de Massimo Zanetti est basée sur le mode de vie italien et l'espresso. Mais il n'est pas dogmatique et il se fait un plaisir d'offrir à chaque amateur de café exactement le plaisir qu'il recherche. C'est la seule façon pour lui, pour Segafredo Zanetti, d'ouvrir constamment de nouveaux marchés et d'inspirer tant de personnes sur tous les continents.

La qualité apporte le succès

Cette stratégie a permis à Massimo Zanetti de créer en un peu plus de 40 ans l'une des entreprises les plus importantes et les plus prospères du secteur du café. Quelques faits l'illustrent :

Le groupe Segafredo Zanetti Beverages emploie plus de 2 000 personnes.
L'entreprise vend 3,5 millions de sacs de café par an.
Plus de 70 000 clients de la restauration servent régulièrement du café et de l'espresso Segafredo.
Segafredo produit environ 50 % des grains d'Arabica produits aux États-Unis.
L'entreprise possède plusieurs plantations, dont la plus grande plantation de café contiguë au monde au Brésil et la plus grande et la plus efficace plantation de café aux États-Unis à Hawaï.

D'où vient le café Segafredo ? 

De tous les pays producteurs de café connus. Le café Segafredo est torréfié et emballé en Italie.

Adresse du fabricant :

Segafredo Zanetti S.p.a.

Via Puccini, 1

40067 Sesto di Rastignano, Pianoro (BO)

Italie

Quels grains Segafredo pour cappuccino ? Diverses saveurs comme le Casa, Selezione Espresso, Classico crema et Caffe Gustoso conviennent à cet effet.