Melitta BellaCrema Decaf grains 1000 g

Melitta BellaCrema Decaf grains 1000 g

Vous voulez du café sans caféine, mais certainement pas sans bon café ? Pas de problème avec notre BellaCrema® Decaffeinato ! Un goût de café italien avec une légère douceur et fruité, le tout sans caféine.

Catégorie de café : Grains entiers

Décaféination

Ce café est décaféiné par la méthode au dichlorométhane. Dans ce processus, les grains de café non torréfiés sont d'abord passés à la vapeur pour les rendre poreux. Ensuite, un solvant est utilisé pour extraire la caféine des grains. Après le processus, les grains sont soigneusement nettoyés et séchés avant d'être torréfiés. Ce processus est utilisé en toute sécurité dans l'industrie du café depuis les années 70. Le café ne contient aucun résidu de solvant après le processus. Ce produit est inoffensif pour la santé et a été intensivement testé scientifiquement. L'application, la pureté et les résidus possibles sont strictement réglementés par les directives européennes.

Cette méthode :

• Préserve bien le goût original du café
• Élimine 98-99% de la caféine
• Est l'une des méthodes traditionnelles pour produire du café décaféiné

Recommandé pour : Caffè Crema, spécialités de mousse de lait

Utilisation machine : Entièrement automatique

Notes de dégustation : Italien-intense, légère douceur et fruité