Passalacqua Caffé Mehari grains 1 kg

Passalacqua Caffé Mehari grains 1 kg

Mehari est le mélange de café Passalacqua avec un équilibre extraordinaire pour un café fort et corsé, un corps et une crème excellents en tasse. Il offre une expérience gustative intense, faisant de ce mélange l'un des plus appréciés et demandés.

Quel arôme sentez-vous ?
Crème foncée à la consistance compacte (si extraite au bar), bon arôme, impact très intéressant au nez de cacao, de pain grillé, de biscuit et de réglisse pour un goût plein et soyeux.
Un mélange simple et authentique qui laisse un arrière-goût persistant de notes brunes auquel s'ajoute une note de poivre noir en finale pour un équilibre optimal entre arôme et saveur.

Comment l'obtenons-nous ?
Nous mélangeons des cafés de 4 pays du monde entier et obtenons un mélange unique de 55 % de café Arabica et 45 % de Robusta, avec une torréfaction moyennement foncée pour retrouver le goût de l'espresso et le reproduire à la maison, en respectant la qualité du grain de départ.